韓カテ的人間観察之ススメ

まぁ、韓国人の味覚はどうだか知りませんが、

合わないものは合わないですからしかたがないですね。



＞一番合うのは茅台に代表される蒸留酒の白酒です。日本式に言えば焼酎

茅台は私も好きです。

肉料理にはこちらかなぁ

＞醸造酒では紹興酒に代表される老酒です。日本人はこちらを飲みなれているでしょうね。

クラゲ、蒸し鶏、砂肝の醤油煮などの前菜で紹興酒をチビチビやるのは至福のときであります。