韓国の野菜の起源
投稿者: monju_jz 投稿日時: 2005/11/29 16:29 投稿番号: [3773 / 30895]
韓国の野菜が話題になっているようなので、以前から疑問に思っている事を思い出しました。どなたか分かる人教えて下さい。
京城日報の記事にこんなのを見つけたのですが、どう解釈したものか悩んでいます。
http://www.lib.kobe-u.ac.jp/das/jsp/ja/ContentViewM.jsp?METAID=00473888&TYPE=HTML_FILE&POS=1&TOP_METAID=00473888の最後の部分ですが、
蔬菜
従来多く栽培せられたものは蘿蔔、白菜、大蒜、蕃菽等で其種類は多くなく品質数量も一、二を除く外は内地優良種に比べると劣っていたが内地人の移住増加及朝鮮人生活程度の向上の結果は在来の種類及品質では到底満足できない機運になったので
当局では明治三十九年園芸模範場を設けて茄子、豌豆、甘藍、南瓜、葱、葱頭、大根、牛蒡、胡蘿蔔、蕃茄、胡瓜、蕪青、清菜等の栽培を試み次で更に欧米支那内地から各種の蔬菜を輸移入試作しました処栽培に好適していることが確められたので一般農民に奨励した
(引用終わり)
注
蔬菜(野菜)、蘿蔔(すずしろ)、大蒜(にんにく)、蕃菽(とうがらし?)、豌豆(えんどう)、甘藍(キャベツ)、胡蘿蔔(にんじん)、蕃茄(トマト)、蕪青(かぶ)、清菜(?)
この記事、なす、きゅうり、ねぎ、かぶといった野菜が併合時代に日本から入ったとしか読めないのです。詰り併合以前には無かった?そんな事って有るのでしょうか?キャベツやトマトは分かりますが。
あとここではすずしろと大根を別物としているようですが、朝鮮と日本では長い間に品種が別物というぐらい変わったという事なのでしょうね。
これは メッセージ 3765 (juwan_nim さん)への返信です.
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