韓国人よ、現実を理解せよ！

とは、鱈の胃袋をキムチで味付けした塩辛↓ 　 酒盗とも言う。

http://www.takeshoku.co.jp/chanja.htm

＞炒める事とはちょっと違いますが、豚肉の油で炒める事と同じ結果になるかも。

やはり炒めるが正しいようだね。日本語で焼くというのは、焼き鳥とか焼き魚と言うように直接炭火等で炙って調理する事を意味する。間接でも鉄板焼きとかスキヤキとかの言葉があるが、その場合は油を鍋や鉄板に引くから炒めに近いかな。