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>ホンオフェ

投稿者: nekomaru4 投稿日時: 2005/09/20 20:58 投稿番号: [1186 / 30895]
ホンオフェはガンギエイを酢でしめて発酵させたものですがガンギエイを人糞につけて発酵させたホンタクというものもあります。


人糞につけて発酵させるという「これぞウリナラ!」という食べ物ですが韓国には食品衛生法とかがないのでしょうか。
刺身で食べているようですし。

>気絶するほど美味い(現地人談)らしいではないニカ(笑)

ホンオフェが気絶するほど美味いならホンタクは死ぬほど美味いはずです。
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