韓国の親？中国様について

＞そっか、北海道のジンギスカンはモンゴルでありえない料理だったのね。

これに関してはウィキペディアがきちんとした記述をしています。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3_(%E6%96%99%E7%90%86)

ようは、軍や公務員の制服に必要な羊毛を刈った後の羊をどうするんだ、というのが出発点なわけでして。

＞まず、例にしたのは「牡丹鍋」だ。ある中国記者は日本食についてかなり詳しかったが、友人の日本人に「あなたたちが花を食べるのを好きだとは知らなかった」と言い、笑われたという。

中華料理だってこの手の比喩は当たり前なんですがねぇ。
「炒田鶏」は蛙の唐揚げだし、広東料理の「龍虎鳳大会」なんて蛇・猫・鶏のくず煮ですやん。
ま、花に喩えるのに比すれば雅趣を欠いてはいましょうが。