釜山旅行。。。

サムジャン、分かりました。
http://krdic.naver.com/detail.nhn?docid=24295600
色々なヤンニョムを混ぜた（意訳か？ 　 誤訳か？）コチュチジャンやテンジャン。
普通、サム（包み食い）を食べるときにつける（意訳）。

辞書を見て分かりました。
以前、知らずに、土産物屋のオヤジに薦められて買ったことがあります。

でも辞書だけ見ると、たくさん種類がありそうですが…。