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寿司写真

投稿者: guiseinoyuu 投稿日時: 2005/09/23 01:24 投稿番号: [8397 / 15709]
まったくもっておっしゃるとおり。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、わたくし以前写真の仕事に携わっておりました。

一般に「ブツドリ(多分物撮り)」なんて言い方で商品撮影を総称しますが
食品はそのうちでも専門の写真家がいるくらい難しい。

現物(たとえばすばらしい食品)をそのまま撮っても駄目なんです。
たとえば刷毛でサラダ油を塗ってみたり。スプレーで汗をかかせてみたり。
ライティングを全面からディフューズしたり、逆に陰影をつけたり。

あれは全く店内のライティングのまま、馬鹿「チョン」カメラで撮っただけ
といった感じですね。

その代わり、撮影用の食品。
実際に現物を見ると、ギトギトダクダクだったりします。とても食欲は湧きません。
あくまでフィルムに乗って初めておいしく見える。そのツボこそがフォトグラファの技。
デジカメはデジカメでまた特性が違うのでしょうけど、条件は同じです。
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