火病国家救済委員会　本部

こんばんわ。いつも楽しい考察をどうも。

キムチはニンニクなしでも臭い。………多分。

ニンニクの香りは少量であれば、生でも火を通してもいい香りだと思います。
（匂いの好悪は後天的なものですので、人それぞれですが）
あ、もちろん、人が摂取したあとの匂いは臭いですけど。

私は生のニンニクを切った後、指にうっすら残るニオイ、けっこう好きです。