旅人木日記またはベセスダの回想

日本みたいに丁寧じゃなく
粉の使い方もあるかな？

最近食べた乾麺が見た目は
日本のに似てるんだけど、
食べてみたらまずかった。
勿論日本から持ってきた島原手延べ
ソーメンと食べ比べての事だけど。

日本の中でもまずいのはあると思うんだけど、
中国のは、色もちょっと黒かったし
口感がわるかった。
当の中国人が日本の乾麺はうまいと言うんだからまちがいないでしょう。

湿度は南部中国だとそんなに日本と
変わらないんだけど。

ふむ