旅人木日記またはベセスダの回想

旅人木さんのレパトリー
気味が悪いほど似ています（食べたいという意味ですが）。

今晩はトンカツに挑戦しました。
肉を叩きすぎて薄くしすぎたせいか
５分間１８０度で揚げたらパリパリになってしまいました。

隣の青年は美味しい美味しいと
みな平らげてくれましたが
今晩胸焼けして眠れないのではないだろか〜

トンカツの秘伝教えてくださいませぬか。