深センの工場から…Miekoです。

楽しみにして、３週間前に植えたじゃがいもの芽が今朝出てました。
私も料理が結構好きで、肉じゃが、ポテトサラダ、フライドポテト、カレー、てんぷら、味噌汁、じゃがいもって、いろんな食べ方がありますよね。じゃがいもを掘ったときに、直径１０〜２０ｍｍの小さな芋があります。捨てるのはもったいないので、それは、まるごと油で揚げて、塩・コショーすると立派なビールのつまみになります。
そういえば、武漢で食べたスッポンの真っ赤な辛い鍋、肉を食べたらじゃがいもをスライスしたものをいれて、あれもおいしかった。