深センの工場から…Miekoです。

これは一般的既成観念ー日本のガイドブックーでの影響かもしれません。
日本の揚げ物は普通「天婦羅」と思いますが。
決して生ものは駄目とは云っておりませんし、中国の方が油っこいものが好きとも云っておりません。中国料理店でコースメニュウーを選択すると大体そういう傾向ですのでそう思ったでけです。
まあ食べ物のことですから人それぞれ好き嫌いがあるのはわかります。
一般論と個別論で論点が違う訳で私の話の展開に飛躍があったのでしょう。
回転寿司は日本式ですか？
私が中国に行った頃はなかったものですから。納豆論議が変な方に行きましたのでこれくらいで終わります。