私と中国

とうとう冬がやってまいりました。寒いですね。本日は多分零下１〜２度ではないでしょうか。砂鍋豆腐の中に煮込んである白菜が今旬ではないでしょうか。実にうまいです。
中国人もキムチを漬けることをはじめて知りました。