江蘇省…　再び

南京の焼餅なら、「黄橋焼餅」だろう。「塩水鴨」よりおいしいと思う。

昔南京にいた時、町にはあまり売っていなかった。
大体単位の食堂で売っていた。

最後食べたのは夫子廟で、熱々のものではなくで、冷めたものだった。