驚愕・・・中国の「食」

中国：蒙牛乳業でまた添加物問題 　 発ガン物質の疑いも

　　 蒙牛乳業（香港：2319）の牛乳に含まれる添加物ＯＭＰが、国家質検総局から使用停止を命じられたことを受け、一部店舗では問題の商品の撤去、払い戻し受付を始めた。


　　 問題となったのは、蒙牛乳業の「特侖蘇」牛乳。11日付「毎日経済新聞」が、添加物ＯＭＰの違法性を報じた。同紙によれば、質検総局は今月2日、内モンゴル自治区の質量技術監督局を通じて、「特侖蘇」へのＯＭＰ添加を停止するよう命じていた。

　　 同社にとっては、昨年のメラミン問題に続く大きな打撃だ。報道を受けて、11日の同社の株価は20％下落した。

　　 蒙牛乳業では、2日からＯＭＰの添加を停止。同社は2006年に「カルシウムの吸収を高めるタンパク質」としてＯＭＰの特許を取得、ＯＭＰを添加した「特侖蘇」を高級商品として発売していた。

　　 しかし中国の著名な科学者・方是民は、ＯＭＰは発がん性のあるＩＧＦ−1と同一の物質だと指摘。ＩＧＦ−1は普通の牛乳にも含まれるが、含有量は4ng（ナノグラム）/ｍｌとごくわずかだ。一方、蒙牛の特許申請によれば「特侖蘇」にはその数万倍のＩＧＦ−1が含まれるという。

　　 質検総局は、ＯＭＰの安全性については目下調査中としているが、蒙牛側は会社のウェブサイトで、ＯＭＰはＩＧＦ−1と同一の物質ではないと反論した。同社は、ＯＭＰは日本や米国で使用されている機能性タンパク質ＭＢＰと同じもので、米食品医薬品局（ＦＤＡ）の認可も受けていると主張する。

　　 カルフールのすべての店舗では、「特侖蘇」ＯＭＰ牛乳を12日までに全面撤去した。「毎日経済新聞」によると、カルフールでは調査結果が出るまで販売を中止するが、地元系の華聨や、ウォルマートの店舗でははまだ販売されている。カルフールやウォルマートでは、未開封の物に限って払い戻しを受け付けている。現在市場に出ている「特侖蘇」の包装からは、「ＯＭＰの文字が消えている」という。