小料理屋「くじら」

ﾓﾛｷｭｳ｡金山寺味噌と特製ﾆﾝﾆｸ味噌で｡ ﾆﾝﾆｸ味噌は私の常備品｡刻んだﾆﾝﾆｸ･唐辛子･砂糖を味噌に混ぜ混み､冷蔵庫で2〜3日寝かせます｡そのまま､酒の肴･飯のｵｶｽﾞ･旅行の隠し味等に重宝してますわ(笑)