小料理屋「くじら」

今日は､高野豆腐の含め煮をお通しに｡ 湯がいた菜の花を添えて｡日本酒ですよね｡これに合わせるのは｡ 後､ｵｽｽﾒは｢小鯵の南蛮漬け｣｡これは作った当日より､一日置いて馴染ませた方が断然美味しい! 酢で漬けた魚は大好き(笑)