クジラとマグロ

大きさ、厚さ、パン粉、ソースに、こだわらなければ。
ソースは、家で使っているやつだが。
竹くしにさして売っていた。

鉄火巻きに期待してみよう。
鉄火巻きの色が、イメージ道理になるかどうか。
味が、イメージ道理になうかどうか。
漬け込むと色がよくないかもしれないし。
でなければ、シーチキン以外、普通だ。

タラのフライがおいしかったように思う。

シーチキンは、シーチキンでうまい。

クジラフライ。
フライを売っている店で買っていた。
その後、牛肉のフライにして売っていた。
クジラの方が硬いがおいしい。
硬いので、薄くしてあった。
冷凍というのもありかも。

禁止というのがよくわからないが。
アミにしろ魚にしろいっぱい食べるだろうし。
日本人は、牛肉だって食べるし。
１隻にして、何頭までとかにすれば。

クジラの竜田揚げ

美味かったのか不味かったのか・・・

全く覚えておりません

クジラは、哺乳類だ。
昔、給食で出た。
クジラフライも店で売っていた。
給食で出たのは、テレビで料理していた「クジラ肉のノルウェー風」に似ていた。

３月のブリって寄生虫がつきやすくなる時期だから、火を通せば問題ないけど、刺身だろうがどうしようが、どっちみち名残りを過ぎた時期じゃなのけ！
普通３月のブリは有難がって食べる物でもないし。
人を批判する前に自分の食生活と知識を見直して人の批判しないとね。

あと５月は初鰹が多く出回るけど、「来月はカツオを食べるのがいいと思うよ。」って発言、自分こそ全員が食べなきゃならないみたいな考えに聞えるんだけど。

鰹は時間と供に食味にクセが出てくるサカナだから、昔みたいに初鰹なら何が何でも価値があって美味いって感覚は止めた方がいいよ。

もしかして君ならゴシ（鰹のハズレ）でも美味しいって感じる人なのかもしれないね。

あと間違ってマルソウダカツオを生で食べない方がいいよ。人によっては食中毒おこすからね。
オレはならないけど。

あ〜それから、５月以降牡蠣喰いたかったら、岩牡蠣でもいいんじゃないの走りの時期だと思うけど。

深夜に、しかも、亀レス・・失礼いたします。

牡蠣は美味しゅうございますねぇ。
生牡蠣にレモン汁なんか最高！

そろそろカツオが旬ですか。

天然ブリは大きくて、島根県産が旨いです。
ワラサとも言いますね。

養殖ブリはエサの与えすぎでしょうか・・
脂が多過ぎて余り好きではありません。
ハマチそのものです。

ブリを食べる時、私はこう言います。

「お久しブリ」

今月は名残の牡蠣を楽しんで
来月はカツオを食べるのがいいと思うよ。

先月はぶりが旨かったねえ。

1年を通じて、全員が食べなきゃならないみたいな考えはおかしいだろ？

どちらが旨いと思いますか？