夢の国「イラン」についていろいろ教えて

トフィーさん、まだ家にいまーす。一体いつになるんだか（笑）恥ずかしがらず早く出ておいでーと、出っ腹をなでる毎日です。

　 ミールガーゼミー食べましたよー。
「ラシュト出身の友達から習った、おいしい料理をご馳走するわ」と言って得意満面に義姉が作ってくれたのですが茄子料理であんなにおいしいものは生まれて初めて食べました。シンプルな作り方なのに、絶品ですね！本家本元のカスピ海地方のミールガーゼミー、どんなお味なんでしょう。
　 あと北の方は、お魚がおいしいですね。
旅行先のレストランで夫が魚料理を注文したのですが（イランの魚って、鮮度悪いしシマリがない）と常々思っていた私は無難なところでキャバブをたのんでしまったのです。
　 で彼のを一口食べさせてもらい、自分の大失敗に気づいたのでした。
今度カスピ海に行くことがあったら、二度と同じ間違いは繰り返さないゾ。

　 そうそうコフテりーゼ、トマトスープ味と書きましたが、ざくろジュースなんですって！で具は豆も入っていたことを思い出しました。
ウチはケルマンシャー出身なので味付けが違うのかもしれません。味はフェセンジャンよりもさらにフルーティで甘みがある感じです。

　 ここのところ連続投稿しているのは、変なのかもしれないけれど、子供の誕生が近づいたせいで
自分を見つめなおす機会が増えたからだと思います。日本社会の歯車に乗っていた時の自分は、イランのことを忘れていた事がありました。
　 臨月に入り外出の機会が減り、逆に考える時間が増えたんですね。特に深夜、寝つけなくて。
　 でそんな時にここの掲示板を久しぶりに読ませて頂き、踏み込んだ内容の投稿が増えていたので、思わず参加したくなってしまったのです。
　　 内容が重過ぎたかなーと投稿した後で後悔することもあるけれど、日本のマスコミでは紹介されることのない内容を敢えて投稿したいな、と思っています。（?らしい）というものでなく、あくまでも責任の所在のわかる内容でね。

　 どうぞこれからも、よろしくお願いします。