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RE:サルボウ

投稿者: ryukyusjp 投稿日時: 2002/11/30 07:46 投稿番号: [698 / 2229]
>国産のサルボウのほとんどが有明海で採れています。ノリの裏作として陸揚げされていますが、最近では養殖モノのようです。

東京湾、瀬戸内海などでも昔はたくさん採れていました。さいごの砦である有明海をしっかり守ってやってください。養殖でしか生産できないというのは、海での生産サイクルがすでに断ち切られたという事です。サルボウはモガイとも呼ばれていて、浮遊幼生が海草に一時期付着して、ある程度大きくなってから海底の泥の中に移動します。つまり藻場を失うと生産サイクルが切れます。ところで、サルボウと同じような仲間でアカガイがありますが、そっちはどうなっていますか。

ハマグリはとっくの昔に有明海の沿岸の自然環境ではほとんど生産できなくなって、輸入された貝を蓄養して出荷していると思います。

除草剤で水産物が直接死ぬような事態になれば大騒ぎになりますですよ。アカガイ、ハマグリなどが消えた東京湾でも、ノリの養殖は続けられています(今年は不調のようですが)。除草剤の問題は全体像を知るための一こまにすぎないと説明しているのです。

サルボウもノリも、環境負荷に対してもっとも弱いところは陸上施設で負荷から遮蔽管理されて飼育されていることを考えてください。水産センターなどの養殖施設で水質管理がどのようにされているかごぞんじですか。
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