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それはちょっと正しくないです

投稿者: TBDD 投稿日時: 2000/09/16 00:37 投稿番号: [144 / 3369]
塩素で殺菌してもダイオキシンを発生する事はありません。というと不正確か。
うーん、100万分の1のさらに100万分の1よりもさらに少ない量位は生成する可能性が
あるかもしれないけれど、それは健康に問題を生じない最大量よりもかなり低い値でしょう。
生成しませんといっても間違いではないかも。

東京都でオゾン殺菌を行う理由は、水中の有機物が多い場合に、塩素を使用すると有機物の
塩素化がおこり、トリハロメタンが生成するが、オゾンを使用することで有機物の酸化分解
がおこり、トリハロメタンの生成量を減らすことができ、さらに脱臭の効果も高いからだと
思います。

それと、塩素は食塩水を電気分解して苛性ソーダを作る際に同時に生成しますが、おそらく
国内の生産量でほぼまかなわれているはずです。輸入はほとんど行われていないと思いますが、
正確な量は調査しておきます。

オゾンによる水道水高度処理については、gooあたりで水道   高度処理   オゾン
あたりを検索語として検索すれば出てくると思います。

それと、野菜の安全性がどうしても信用できない場合には、同じところから継続して
買わずに、幅広くいろいろなところから入手する事で、リスクを最小限に減らすことが
できるでしょう。
というよりも、多種多様の食物をとりすぎないように適量摂取することですね。
昔から健康のために言われてきたことですけど。
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