循環型完全自給自足の実現

賞味期限というものがある。

しかし、本当に食べれなくなるまでに、何年かかるか、、、
いろいろな環境（温度、湿度、容器、直射日光、、など）
で詳しく調べたデータを探してみたが、見つけられない。

ひえなどは、保存がよければ、数十年は持つらしい。。。
砂糖には、賞味期限が記されないくらい腐る可能性が低いらしい。
穀物は、大量にあっても、ひとたび大規模に虫が湧くとパーになる。
塩も長期持つようである。岩塩などは、、、いったい何年前の塩だろう。
でんぷんはどれくらいもつのだろう。。。
脂肪やたんぱく質系は、時間に応じて、変質しやすいようだ。
断片的な、情報ばかりだが、、、

参考にはなる。

とりあえず、砂糖を２００キロ程度備蓄してみた。
どんぐりのでんぷんや粉は、一年は持つようである。
今後さらなる実験をしてみよう。

塩も１０キロ程度備蓄した。

植物プランクトンを３キロ備蓄する。

砂糖をエネルギーにするには、どうやら、ビタミンB系が必要であるようだ。
これは、例えば、米ぬかや大豆や未精白穀類全般に含まれるようだ。

友人が送ってくれた桜島大根を久々に野菜として食べた。
それまでは、何ヶ月も、ひたすら野草の青汁と乾燥粉だけで、
野菜代わりとしてきたが、、、ま、いっか。。。

どうやら、無理にいわゆる市販される野菜を取らないでも、食べれる草を
利用すれば、、、ビタミンは、まかなえる可能性が高い。

実験を続けよう