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ãã㯠ã¡ãã»ã¼ã¸ 鍋の底の低温の液体から暖まり、対流で暖まった部分は順次情報へ移動する。誤解を覚悟で単純化して簡単に言えば暖められるのは常に低温部分って事になるよね。これに対して電子連子はマイクロ波(って言うの?(^^;)の当たりやすい部分、当たりにくい部分はあっても、基本的に全体が一度に暖まる。これで何が起こるかと言えば…液体に基体が溶解する量は温度が高い程少なくなります。#あと、圧力が低いほど少なくなる媒体の温度が上がって溶けきれなくなった気体は表面(つまり水面)から爆気されます。でも、全体が一度に暖まると対流がおきませんから高温になった媒体が丈夫に移動する訳じゃありませんね。(つづく) (85 ãã)ã¸ã®è¿ä¿¡ã§ãï¼
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