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クラスター

投稿者： TBDD 投稿日時： 2000/02/29 17:32 投稿番号： [180 / 1694]

これは メッセージ えー、アルコールと水は完全に分子単位で混ざっているのでなく、アルコールも、水も、
それぞれの分子同士が集まってかたまっている状態（クラスターといいます）で混ざり合って
いるといわれています。
ぶどうを例にして考えればわかりやすいです。2種類のぶどうを混合する場合、房ごと混合
しておいても、時間が経ったりすると、何らかの作用で房が徐々にばらけて小さな房ごと、
あるいは粒ごとまじりあってくる。そうすると、それをまとめて巨人の口にほおりこんだ場合、
房ごとまじりあっているよりは粒ごとまじりあっているほうが味はおいしく感じるのではない
でしょうか。
実際は、ある程度のクラスターの大きさが混ざり合っている方が味がいいといわれていたと記憶しています。 (179 さん)への返信です．

固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1834578/bagdc8ba4nmfd2jcnbc1a4obdacfc0a47a4ha4a6a1aaa1aa_1/180.html

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