わしが若いころは・・・・

こんにちは〜。
きょうの徳島は良い天気で春の陽気が気持ちいいです。

春に三日の晴れ間なし・・・といいますが、本当によく降り、その分日増しに暖かくなって色とりどりの花が次々に咲きますね。

昨日は川原に散策に行きました。
気に入った石を拾ってきて机に飾ったり庭に置いたりして楽しんでいます。
山菜がなにかないかな？と探したら、クレソン・ヨモギ・イタドリを見つけて、帰って早速アク抜きをしました。
野生のクレソンは食べたことがなかったのですが、ベーコンと一緒に炒めるとアクがなくて美味しい。
水辺沿いにクレソンの群落があったので次の機会にも摘んでこようと思います。
ヨモギは御餅用に冷凍して、イタドリはアク抜きのあとサッと味付けをして鰹節をからめたら旬の一品になります。
スーパーに何でも食材があって毎日でもご馳走が食べられる時代ですが、旬の物を収穫してきて食べるのは、どんなご馳走よりもご馳走だと思います。

昔は買った物よりも畑で採れた野菜や時にはニワトリをつぶして食べていました。
ご馳走と言えばたまーーに食べる、ニワトリを甘辛く煮付けたものや、塩サバだったような記憶ですが、それでも栄養失調になることもなく元気で溌剌としていたように思います。

休日は弁当を持って川原や山に出かけるのが楽しくてマイブームになっています。
次の日曜日にはどこに行こうかと考えるのもまた楽しいものです。

昔はたくさんいた魚や動物や虫が今ではいなくなった・・というようなことは、その当時を知る人でなければ分かりにくいことと思います。
今では考えられないような話でも本当だったりするものですね。
私の経験でもあり得ない変化をしてしまって昔からいた生物が今では全く見当たらなくなりました。
たった３０年ほどの間に様変わりしてしまって、生物にとって住みにくい環境に人間が変えてしまったんですね。
変わってから生れた人にこんな生物がこの辺にはウヨウヨしていた・・なんて話をしても、「ふ〜ん」ってまるで想像できないのは寂しいことだと思いますね。

とは言え、自然を守って生物を大事にしても、その土地の税金をまけてくれないから経費がかからないようにして尚且つ金儲けができないかと土地の有効活用を考えます。
庭木でさえ最近では野焼きができないので、手入れが面倒になってコンクリートで固めたりするようになります。
自然に不親切な社会ですね。



＞猫にしたら爪を立てないと我が身が転落してます、転落すれば親切も無駄になりますから。

トクゾウさん、このコメントには笑いました。
なるほどそれもそうだと思うと余計に可笑しい。