さあ！諸君！捕鯨問題だ！

この記事からは。確かにはっきりしないが...「等級を知らなかった」とは？。
この肉は元々600円程度のものであったと断定できるのかな？。
この記事は
（１）提供される鯨肉はキロ６００円であり
（２）これは市場価格の５分の一程度
と述べている。

実は記者の勘違いで元々６００円だったのか、教委が補助をして５分の一になったのかは書かれていないが、前者と後者では食育の目的からしてだいぶ落差が生じるから、この様な差異にはCreanpeace氏も問題視しているのだと思う。

ところで、君は給食用・居酒屋用が３級胸肉であるという証拠は持っているのだろうか.....というのがご質問の骨子なのだが？。

また、言うまでも無いが君が３級胸肉使用の証拠が無ければ、記者の不明と前者のパターンに断定することなどはできないよ。