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Re: 狼狽?

投稿者: nobu_ichi95 投稿日時: 2005/12/02 23:20 投稿番号: [8509 / 62227]
だから、「皮と脂肪は肉には含まれません」とか「肉屋で皮と脂肪は肉として取り扱っていません」または「鯨肉には皮と脂は含みません」と言うのが一般常識であるとでも証明できるんか?。

馬鹿やのう・・・。

サーロインからは脂身は除去せねばならんのか?
脂肪の多い豚の三枚肉は、厳密には「肉」と呼べないのか?
皮の付いた手羽先や胸肉は肉ではないのか?

鶏肉の「肉の部位」には皮まで含まれてしまうわな。
http://www.misbit.com/knowledge/foods_chicken.html
鯨の「肉の部位」を語るなら皮まで含まれてしまうのが、常識だわ。
http://www.ginsharitei.com/kujiraarekorebui.htm
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