さあ！諸君！捕鯨問題だ！

私が以前に山形で食した時は、ジャガイモでした。
味噌仕立てで臭みが無く美味しかったです。

調べたわけではないのですが、江戸初期(１７世紀)にはジャガイモは国内の主に東の寒冷地で栽培されていたそうなので、東日本では有り得る組合せなのではないでしょうか・・・。

西日本では、サトイモ？？