さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>ご飯のおかずで「クジラにしようかマグロにしようかてなもんだ…」って書いており魚質云々書いているが、
>一に、これでは食材としての両方の魚種についてさっぱりわかっていない。

原文No.5024
>「お造りは、マグロにしますか、鯨にしますか？」ってなもんだよ。肉質にしても白身魚に比べりゃよっぽどマグロ似の食感だ。

食ったことがないのは仕方ないが、どういう味の評価なのかぐらいネット上にいくらでも転がってんのになあ（ため息）

>二に流通。いくら商業捕鯨が再開されても、マグロ並の量は流通しないだろう。絶対量が違いすぎるし、
>従って単価も違いすぎ、お互いが代替になるこは不可能。

元の話をすっかり忘れてるな。
蓄養マグロ、すなわちクロマグロだ。
メバチやキハダを養殖するか？何故高い金かけて蓄養するかもわからんようだねえ。
輸入クロマグロは1万トン弱だ。
北西太平洋調査捕鯨（ミンク100、ニタリ50、イワシ100頭）だけで数千トンの漁獲だ。
値段は両方売ってる食い物屋に入ってみな。確かに今は天然上物と同程度で蓄養はもっと安い。しかし商業捕鯨で入荷が増えれば、今以上に料理屋・食卓での競合は必然だよ。
もう一回言うが、２倍晩飯が食えるわけじゃない。