さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＞＞250ページに、生徒『じゃあ身は捨ててたんですか？』池上：『そう。』
＞＞生徒『えーもったいない〜』が、大嘘であることが書いてあります。

＞戦前の、当時主流だった母船式捕鯨と陸上基地の混同。
＞池上氏の戦後の母船式の話に、戦前のグリーンランドの陸上基地の話を意図的に比較しているのではないか？
＞第１表がわかりにくい。成分と生産量単位、分析値が確認できるようもっとちゃんと書いたら。
＞いずれにしてもMeat and entrails、Meat oilが多すぎる。

これはどうも失礼しました。

テネセン＆ヨーンセン「近代捕鯨史」英訳本からスキャンして、そのままペースト
したので、投稿した時からわかりにくいだろうなとは自覚してました。

問題の表はグリーンランドではなく、英国が領有していた南極圏大西洋の
サウスジョージア・サウスサンドウィッチ諸島にあった陸上基地での計測です。

「皮脂＆舌」と「肉＆内蔵」、「骨」の成分を油脂、乾燥成分、水分の３つに
分類して、それぞれの比率と実重量を１頭95トンほどの鯨の例で示した
ものですね。

皮脂＆舌 　 ＝ 　 油脂/油11.0t（50％） 　 + 　 乾燥成分3.1t（14％） 　 + 　 水分7.9t（36％）
肉＆内蔵 　 ＝ 　 油脂/油3.8t（７％） 　 + 　 乾燥成分12.4t（23％） 　 + 　 水分37.8t（70％）
骨 　　　　 ＝ 　 油脂/油6.6t（35％） 　 + 　 乾燥成分9.5t（50％） 　 + 　 水分2.9t（15％）

肉+内蔵の部分というのは、水分が70％もありますから、「日本人は肉も内蔵も
無駄無く利用する。それに対して肉を捨てる西洋人は．．．」といってもねえ．．．
搾油ボイラーの進歩と鯨油価格の上昇に応じて、肉や内蔵の利用率が高くなってるし。

二番目の表は、実際のシロナガスクジラ1頭120トンから抽出された油の量です。

皮脂オイル＿＿＿89バレル 　 ＝ 　 15.1トン 　 （原材料の59.0％）
肉オイル＿＿＿＿40バレル 　 ＝ 　 6.8トン 　 （ 　 〃 　 10.5％）
骨オイル＿＿＿＿42バレル 　 ＝ 　 7.1トン 　 （ 　 〃 　 32.0％）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
オイル合計＿＿＿171バレル 　 ＝ 　 29.0トン 　 （原材料の24.2％）

いちばん目の表で、皮脂部分の油脂成分が50％なのに、二番目の表でなんで
投入材料の56％も油が採れたのか、という当然の疑問に、本文ではちゃんと
説明をしています。

「シーズンがおわりに近づくと皮脂が増加する明瞭な傾向があり、その総重量に
対する比率と、油の総含有量が増大する」ということですね。