さあ！諸君！捕鯨問題だ！

> それ、おかしいだろ。
> 冷凍で保管してたものを、手渡しって、わざわざ解凍して渡すんか？
> かといって、冷凍のまま手渡しされたもんを、常温で送ろうもんなら、と
> んでもない輸送事故になるぞ。
> 普通に考えれば「常温塩蔵品をそのまま普通便で送る」しかないんじゃな
> いの？

塩蔵されてるんだから運送中に解凍されたって大して水は出ませんよ。
それに袋に入れて密閉されているなら、多少の水が出たところで問題ない。
自宅につく頃にはいい感じに解凍されて切り分けやすくなるでしょう。
普段お世話になっている親戚やご近所さんに配るのが習慣みたいですから。

> 俺自身はそういうおおらかな風潮が好きだが、しかし実際、一般企業はど
> んどんその辺がうるさくなってるよ。きみはちょっと古いわ。

古い、と言いがかりをつける程度の問題しかないわけですね。

> 焼肉のバイキングレストランは、そのまま焼けるサイズに切って並べてあ
> るだろｗ
> 固まり肉置いといて「席に持ち帰り、持参の刃物で切り取ってお焼きくだ
> さい。」なんて店はねえよ（げら）

はあｗ
焼肉屋と全く同じようにおいているなんて話じゃないんですが。
そうやって結論ありきで考えてるから、論理がどんどん破綻していくんですよ。
焼肉バイキングがやっているように、保冷装置の中に肉を入れておけば済む話
でしょ。
そのまま焼けるサイズかどうかの話じゃない。

肉の塩蔵はでっかい塊じゃないとできない、という謎の前提があるようですが、
せいぜい数百g程度あれば十分でしょうに。
十何kgとかの固まりでも想像してたんですか？