さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＞鯨肉はもちろん殆ど捨てた。油だけ絞って後は捨てた商業主義だね。

実は少なくとも1937/38期の場合においては、

沢山捕りすぎた場合などには、鯨体の解体処理が遅れ気味になり

その結果、甲板上には鯨体が溢れ返ってしまうってことになってしまい、

「骨」まで棄てる場合もあったようです。

・『南氷洋捕鯨航海記―1937/38年揺籃期捕鯨の記録』(大村秀雄著・粕谷俊雄編)より


鯨油生成に適した部位は「皮脂＞骨＞＞赤身」の順であり、また

「骨」の部位でもその中には優先順位というものがあります。

その優先順位の低い部位の「骨」も棄てるという場合があったと、つまりはそういうわけなのです。


その点、欧米のほうはちゃんと使っていたようです。

それは鯨一頭あたりの鯨油生成量が物語っています。


つまり少なくともその当時においては

むしろ日本のほうこそが「鯨体を無駄に使っていた」というわけなんですねえ。