降参オヤジ、文句つけるなら勉強してこい
投稿者: tome_koiy 投稿日時: 2004/08/21 09:18 投稿番号: [3545 / 62227]
>>その方法(混合)については一般には公開されていない。
>「混合の方法」なんか別に公開しなくていいよ。
混合の方法のことは言っていない。ドナー個人情報の秘匿の手段・方法、つまり混合は一般に公開されていない。正確に文章を理解してから質問しなさい。
>どこにも鉄パイプの枠などありませんねえ。親豚と子豚が仲良く暮らしてますねえ。
その親ブタが生みの親である証拠は何処にもない。鉄パイプは私が現場での説明を聞いた時の話をした迄である。牧場によっては事故を防ぐ方法は他にもあるだろうが、親ブタ(複数)と生まれたての子豚を隔離し事故から守る。授乳時には親ブタを枠にはめてヨコに寝させる。そして子豚たちを鉄パイプのスキマから授乳させる。これが一般的なブタの授乳方法だ。
そしてこの場合の与乳ブタは必ずしも「生みの親」とは限らない。乳の出るブタをあてがっている。確認したければ、現場に行ってこい。現代の合理化された畜養技術では家畜に子育てさせている暇も必要性もない。
>「家畜はどうせ人間によって生かされているのだから、尊厳など感じる必要はない」と言ってたのも、全くの大嘘か。
人の意見を勝手に脚色するな。
>松阪牛は美味いぜ。
ベルギー人の料理人を「和田金」に招待したことがある。彼の言うには「これは肉ではない、別の食べ物だ。」とな。いわゆる加工食品になっている。当時の私にはイマイチ理解できなかったが、後日、モンタナ州で網焼きステーキを食ったことがある。サーロインだったが、信じられないことに700gを軽く平らげた。
松阪牛は脂肪分が多く、少量(150g程度)は旨いと思うが、多くは食べられない。せいぜいステーキで300g程度であろう。本当に旨い牛肉は霜降りではない。霜降りは食感を重視した評価であって、味を重視した物ではない。日本人の味文化の幼稚性の一つの典型なんだよ。もっと勉強してこい。
これは メッセージ 3530 (give_upup さん)への返信です.
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