さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＞可愛いとか野蛮だなどといった感情論で環境問題や生態系を語ることはできません。

そうでしょうか？人間の食生活には感情的な要素は多分にあります。パンダの仕草は可愛いですね。コアラも愛くるしいでしょう。
私は食材については感情的な要素も大切にしたいと考えています。
日常生活としての環境問題の一部の情操は重要なファクターです。情操は文化的見地からも非常に大切な要素でしょう。