さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>《氏は「肉をほとんど全て棄てていた」ことは知っていた》のソースなら

江戸時代的利用法は「物理的な100％利用」でもなければ「棄てた事実の無い
利用」を指すものでもない。

特質すべきは「利用法」だ。
http://www.ermjp.com/hagure/kenbunroku/004/index.htm
http://www.ikitsuki.com/yakata/isana/index16.htm

日本における鯨は、欧米に類を見ない細分化利用が開発され運用されて
いたのが、資料から考察される事実である。

この利用法を、世間一般は「余すとこない完全利用」と呼んでいる。

反捕鯨の一部の分からず屋の中には、この文言を剽窃して、物理的な
１００％利用で無い事を理由に虚偽を言い立てる者が居るが、かれらこそ
史学的事実を故意に「無視」する、非道な輩といわずばなるまいて。