さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＞違うな。なぜなら給食搬入業者が事前検査で「汚染無し」との報告をしているからだ。

ああ、そうですか。なら警戒し過ぎと言ってもいいでしょう（調査結果を信じるとしてですよ。あなたはお上のやる事は疑っていたのでは？）。
もっとも「全般に中国製品はチェックが甘過ぎる可能性」が残ってるから、その点からは警戒しても良いでしょうけど。
もう一つは不買運動のような、「ちゃんと安全基準を守ってくれないと買わないよ」というメッセージでしょうか。
（さらに言えば汚染の頻度とサンプリング頻度の問題もある・普通は考えられないほどバラツキが大きいのであれば見逃しの可能性も高くなるから、いっそ買わないというのも手ではある）

それから、「被害がはっきりしている物があり」は
「残留農薬やその他有害な薬品は被害がある場合がわかっている（のに対し、ブルセラ菌がヒトに感染する危険は示されていない）」の意味です。
あなたが反論するなら「汚染なし云々」ではなく「農薬その他の残留物に被害がないことがわかっている」と反論しなくてはいけません。その点、論点を外しています。


>これっていわゆるゼロリスク論って言うんだろ？

その一種ですね。
いちいち糾弾したりはしませんが、「安心感の追求」のやりすぎは無駄な出費や風評被害の元になります。安全と安心感は違うものですから。


それで・・

ブルセラ菌の感染事例はどうなりましたか？
水銀汚染についての定量的なデータは？