さあ！諸君！捕鯨問題だ！

私は人間が特別とは感じていないので、ここはお互いそれぞれ異なる意見、としましょう。大量に殺して効率よく食料にできる、というところは単位時間あたり大量に殺すことができるという意味でしょうか。そういう意味ならわかります。
でも、保存や加工技術の向上によって、今まで早く腐るからと食べなかった部分も食べられるようになり、むしろよい方向に進んでいると思います。
大量に獲らなければいけないのは人口が増えたせいであることと、保存加工技術の向上で食べ物を大切にしなくなったせいかもしれません。保存加工技術が悪いのではなくて、飽食している人間が悪い、という気はします。（トピからはずれますね）