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有機塩素化合物

投稿者: noritama_neichan 投稿日時: 2003/06/04 22:06 投稿番号: [1998 / 62227]
>>ここに書かれた種類以外は安全という保証は無いし
>安全と保証された食材なんてのは果たして存在するのか、なんて言うレベル迄>戻っちゃいますよ。

おっしゃる通りですね。まず、優先順位をつける必要がありますね。

>海産物をよく食べる家庭では、組み合わせでは、ありえる数字だと思います。
>一般的な洋風化された食生活では、ホルモン飼料で育てられた畜産物の方が問>題が顕在化する可能性は大きいと思いますよ。
>>有機塩素化合物の方が心配ですが
>それなら水道の方を心配すべきでしょう。

畜産物や水道水が安全とは言いませんが、
それらは話のすりかえです。
(込み入った話になりますが、
  水道水の高すぎる鉛の基準値とクリプトなどの方が緊急課題)

それらに比べたら、
鯨類のTEQ換算のDXN類濃度は他の食品に比べて
著しく高いレベルであり、厳重に警戒する必要があるということです。
鯨中のPCB濃度が年々増加していることも心配です。
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