さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>8tの鯨から海中投棄分を引いた残りの「歩留まり」が
>即4tの「製品量」と言ってもおかしくないだろう、

理解しやすい様に、書いたつもりでしたが・・・
「重量[t]と比率[%]は、同じでは有りません。」
さらに、簡単に言うと
「算数の理解度の問題です。」

>「海中投棄分」は無理だったらw、「全体重」「歩留まり分」だけでも
>いい、詳細なデータを公開してもらえば統計学上のうんぬんではなく
>実数として、明白になるってことだ。

あなた自身が言っている様に、「全体重データ」が無いと「歩留まり」は計算出来ないのに、
何故かあなたは「製品量」を「歩留まり」と言う・・・

これ以上、簡単に書けませんが
これで理解できないと・・・（小学生でも判る問題だと思います。）

少しは、インターネットで「歩留まり」を調べてみたらどうですか？