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Re: 戦前南極海捕鯨一時期、殆ど肉は捨てて

投稿者: kujira77777 投稿日時: 2006/08/02 13:08 投稿番号: [13679 / 62227]
>当時、鯨肉を持ち帰ることは公式に認められてたわけだね。

違う。

肉からも鯨油は採れる。(ただし血がにじむので品質が劣るという難点がある)

だから不漁の時は肉からでも鯨油を採ろうとするが大漁の時は

効率の良い(また品質といった面でも良い)皮脂とか骨だけから

鯨油を採ろうとするから必然的に肉は邪魔だってことになるわけだ。


まあいちおう肉はミール(魚粉)製造機に放り込んで完全利用をめざすというスタンスだったんだがな。
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