★★夢：田舎：晴耕雨読★★

梅の花が、満開で、桃の花が咲き始めました。そういえば、もうすぐ、桃の節句ですね。
薪ストーブで、話題になっていますが、こちらは、そんなに寒くないので、室内用のストーブとコタツで十分のようです。

日本の農産物の自給率は、45パーセントで、先進国の中でも、だんとつビリのようです。
いま、食べ物の安全性のことで、国全体がゆれています。0157に始まって、狂牛病、
、中国産野菜の残留農薬、産地表示の偽装など、数え上げればきりがないし、実態は、私たちが、びっくりするほど、深刻なものでしょう。
なにしろ、国に、これといった対策もないし、処罰もない、衛生基準はあるが、保証はないし、野放しの状態です。
国民の生活と生命に関わることだけに、何とか対策を、と思うのですが、無理でしょうかね。
しかし、国にだけ頼るのではなく、国民も、自分たちの食の安全性について、もっと自覚しなければなりませんね。
たとえば、大豆、日本人には、欠かせない作物です。自給率が、なん％か知りませんが、ほとんどアメリカからの輸入でしょう。私たちは、その製品を、ほとんど、無自覚に、使っています。
考えれば、他人任せで、無責任だと思うのですが、これは、忘れやすい、という日本人の国民的特質なのでしょうか。