学校給食

昭和46年､私が生まれた年は､ﾃﾚﾋﾞも自動車も､ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞなどのﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ店がすでにあり日清のｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙが誕生した年でもありました｡利便性にどっぷり浸かった状態の環境で育った私は､確かに､日本の食文化にはまだまだ未熟だと思います｡祖母から聞いた程度ではわかるはずもなく､子供だった私も和食がなんとなく地味っぽいと思ってました｡給食の献立でも味噌汁に魚の献立の時は､気が重かったのを覚えてます｡(なんて､わがままな!)そんな私を変えたのは､お寺での修業でした｡当然､和食でかなり質素な食事を座禅の姿でいただくのです｡わがまま言えば住職さんにしかられました｡(次に続きます｡)