捕鯨は日本の恥

＞ゆ桜とも紅葉ですよね＾＾
熊本では桜の刺身、つまり馬刺しを食べた事があります。
紅葉は北海道で羊の代わりにジンギスカンで食べましたが、あっさりした味でした。
鹿刺しは未経験です。
『奥山にもみじ踏み分け鳴く鹿の、聲きくときぞ秋は悲しき』という百人一首が
紅葉の由来だそうですね。
あとボタン鍋は日本の各地で地方色とりどりの味付けで頂きましたが美味です。
桜鍋は東京の伝統料理ですが…やはり熊本でしょうね。
鯨は千葉の房総半島、和歌山、伊豆では日常的に食べられていますし食べました。
地方の住民の伝統食、日常的な食べ物ですよね。
あと、北海道の空知地方ではなんこ鍋を食べました。これは秋田の鉱山で食べら
れていた物だそうです。馬の内臓･肉の味噌煮込みです。東北のマタギ料理では
熊肉を食べましたが土地に根ざしたものをゲテモノという言葉を使って気味悪
がる人間の視野の狭さが問題なのだと思います。その様な視点から見ればフランス人、
中国人は世界に冠たるゲテモノ食の人種です。
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生き物を食い物としてしか語らないのでは無く、ここではタマタマ食い物の話題に
しているだけだと思うが。。
日本で馬肉といえば、それは勤めを終えた馬さんの処分の成れの果て。。。
競馬の世界の様に大金を稼がせてくれたから区別するとかでは無くて、生き物
として扱う気持ちがあるのなら、勤めを終えた動物に感謝の意味でもって余生
を送らせる位のことをするべきなんだよ本当は。。
ニワトリが卵を産まなくなったら肉にすればよい、では無くて、、今まで卵を提供
してくれた事に感謝して、人間の身勝手に付き合ってくれた事への代償として、
自由な余生を送らせてあげてもバチはアタラネエだろ！！
それがオレの本心なんだけど、相手にされないよな。。