小泉首相の訪朝と課題について☆☆☆☆☆

>私もよく豚バラブロックを１ｋｇ買って、「焼き豚」を作ります。

豚バラブロックを５ｃｍ×１５ｃｍくらいに当分します。

>それをフライパンで外側だけ、四方コンガリと焼きます。

>後は、肉が被るくらいの醤油、ニンニク５，６粒くらい入れて、沸騰すれば弱火でコトコト蓋をしない>で、１５分〜２０分（肉の量に応じて）煮るだけで、おいしい焼き豚が出来上がります。

>肉を全部引き上げて、冷蔵庫で保存できますし、残った煮汁のお醤油は、焼き飯を作る時に使えます。

>簡単ですよ。一度試してはいかが？

くぅー、うまそう。

「焼き豚」一度作ってみたかったんです。料理の本では今一つ要領がわかりにくかったんですが、これならできそう。

>残った煮汁のお醤油は、焼き飯を作る時に使えます。

これもまた美味そう。

どうもありがとうございますだ。