糧食栄養試験
投稿者： nyankotyanndamon 投稿日時： 2012/01/19 16:02 投稿番号： [38273 / 41162]
昭和十一年
尋常口糧一日量単位グラム
不洗胚芽米
５７０（２食）
肉入り乾麺麭
２５０（１食）
乾燥肉
２５（１食）
乾燥野菜
３５（１食）
粉味噌
１５（１食）
砂糖
１０（１食）
補足栄養食
３５（１日）
燃料
８０（２食）
本定量のみを以て連続２週間給養することあるを予期す但し前後は概ね完全定量を給せらるものとす
普通患者食改訂案一日量単位グラム
精米
５７０
圧搾口糧
５２０上記に内一つ
乾燥肉
３０
乾野菜
３５
粉醤油
１０
粉味噌
２０
砂糖
１０
燃料
８０
重患者用食（一日量）
練乳
４００
粉乳
２００上記の内一つ
肉エキス
２
葛粉
２０
砂糖
２０
粉卵
１８０
食用ゼラチン
４０
乾燥肉
３０
オートミル
２５
甘味料
２０
乾饂飩（素麺）
４０
乾燥田麩
２０
粉醤油
１５
食塩
１０
香辛料
１
味の素
１
燃料
８０
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