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Re: 繊細な韓国食文化

投稿者: mochihada2 投稿日時: 2008/03/26 16:21 投稿番号: [95300 / 230347]
>だが、最究極の味は新鮮なノルウェーの鱈から作られる韓国伝統料理「チャンジャ」韓国の伝統的な珍味であるチャンジャとは鱈の胃や内臓を絶妙な韓国の数々の調味料を調和させて手間暇かけて醸成させたもの韓国では高級塩辛としてお酒の摘みや食卓のおかずとして重宝される伝統料理

塩辛は生ものじゃん。   ノルウェーの鱈なら大丈夫かもしれないが、汚い韓国の海で取れた魚介類の内臓を生で食べるの?   お前等、そういう汚い物を平気で食べているから、お前さんみたいな頭の悪いやつばかりになってしまうんだよ。   隣国の迷惑も考えなさい。   馬鹿もん。   塩辛は、日本やノルウェーなどの綺麗な海から取れた魚介類から作る物であり、汚い韓国近海の魚介類から作る物ではない。   わかったね。
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