日本と韓国の議論の広場

ワンちゃんはペットという気持ちがあるから、反対です。一般の韓国料理は、日本料理とはまったく違って「ああ、これが韓国の味なんだあ」と感心するほどおいしいですし、ご家庭を訪問すると食卓に並びきれないほど沢山の料理がでてきます。キムチは、激辛でなければ大好きです。ご家庭によっていろいろなキムチがあって、味も微妙に違います。これで韓国のビール（少し度がうすく感じられますが..）か「じんろ」で乾杯すると、とてもアットホームな雰囲気になります。

日本料理はもちろんすばらしいですが、本場韓国料理もすばらしいですよ。週末かねて韓国で食べ歩きするのもいいですよ。いつか近いうちにまた行こうと思っております。

世界には、いろいろな料理があります。フランス料理、中国料理、インド料理、ロシア料理、イタリア、スペイン、メキシコ、トルコ、タイ、ベトナムなどなど。ステーキも大好き。そうそうレバノン料理もおいしいですわよ。

でも中央アジアへ行ったとき、あちこちで羊を一頭解体して塩ゆでにして出されました。味付けはお塩だけ。そして主賓（？）の私には必ず羊の頭を出すんです。私がまず最初に味見しなければ宴が進まないとか言われて、大変こまってしまいました。羊の赤ちゃんは、とても可愛いのです。複雑な気持ちでしたが、これが現地では最高のおもてなしとか..。世界にはいろいろな食文化があります。

そうそう爺から聞きましたが、アメリカの進駐軍が日本にやって来た当時、日本人がお魚をお刺身やおすしにして生のまま食べるのを見て、日本人は野蛮だ、魚臭いといってたそうです。でも、今ではお刺身やおすしは欧米でも大人気ですわね。

そうは言っても、私のドイツ人のお友達はイカとかタコが今でも食べれません。シャコなんか出されると鳥肌が立つって言っております。

では、ごめんくださいまし^^

直子