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Re: 今夜の夕食はライチョウ料理

投稿者: whisky_cat999 投稿日時: 2012/01/29 23:43 投稿番号: [207902 / 230347]
ライチョウの大きさなら散弾銃よりエアライフルの方が良いかもしれませんね。
私もキジバトやキジなどは狩猟用のエアライフルで仕留めます、火薬を使わないので音がほとんどなく、止まってる鳥撃ちには最適ですね。
でもライチョウは日本の天然記念物だし、食べたいとも思いません。
外国の事情はよく分かりませんがエルグちゃんに「喰った事無いだろ?」って自慢されても悔しくもありません(笑)
ライチョウを観た事はありませんが、ライチョウを仕留めるのにさほど技術は必要ないかもしれません、問題は標高の高い地域に住む鳥さんなので銃や荷物担いで本格登山しなきゃならないんじゃないかと予想しますね、狩猟の大変なところは獲物を捜すことにあります。
わたし・・偉そうにコメントしてるわりには、まだメインの猪を自分で仕留めたこと無いんですよ(笑)
今シーズンはベテランの親父と連れのおじさんが一頭ずつ仕留めましたが、私はまだ猪を撃ったこともありません、獲物は天の授かりものでまだ私の前には現れませんね。
でも別に撃ちたいとも思いませんが・・殺生を好む訳でもないし、犬の遊びに付き合ってるようなものです、まあ私の前に獲物が出てきたら撃たなきゃならないでしょうけどね。
猪の解体も親父の手伝いしながら覚えてるところですが、内臓を傷つけないように取り出したり、関節の外し方など覚えるとなかなか面白いものです(笑)
ちなみに今夜は前回仕留めたシシ肉でシシ汁を作って食べました、豚汁に豚でなくシシ肉を使っただけのものですが・・・まだ若い雌だったので最高に美味しかったですよ♪
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