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Re: 刺身の食べ方も知らない島人

投稿者: run_run72 投稿日時: 2011/10/04 22:50 投稿番号: [199284 / 230347]
>たこだったら、げそのすしにたれなんて最高。
>このたれってアナゴを煮ただし汁。

そんな食べ方もあるんですね。
知りませんでした。

カツオのタタキは、ショウガとネギとポン酢。
(ショウガとネギと醤油と酢橘かカボスでもいいでしょう)

>白身の魚だったら、薄作りにしてポン酢ともみじおろしもいいね。

てっさは、↑がお決まりですね。

>韓国式と違って日本では色んな食べ方があるよ。

しかも、素材の特性を生かす方向で、
いろんな食べ方があるわけで、
なんでもかんでも、同じってわけではありませんね。確かに。
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