中国の問題

rougearisaさんこんばんは。
レシピ情報ありがとうございました。

作ってみましたが白いポタージュスープの様な感じになりました。
豆乳特有の味は多少残っているよりはと味噌の風味を工夫してみましたが意外と上手く行きました。

先に豆乳を煮立つ手前まで温めてから味噌を溶き入れるのがポイントなんですね。